[中式食譜] 香菇韭菜炒百葉

公仔箱論壇3 [2 Z* F+ E8 o  o% Y  Q
公仔箱論壇: M% g& {  q# E! P
主料:
' y3 p2 n( k) ^, v, w
香菇6朵,厚百葉一張,紅尖椒2個,韭菜適量。& H( W& g4 Z7 n/ ]6 T8 \
  Y8 T! ?8 d1 \' W/ ^, l6 Z1 g

調料:

生薑、大蒜、蠔油、生粉（加少許水調成水澱粉）各少許。

做法：
' Q% ~3 K* ^) W( r' z, {
8 r9 m- {  f1 q& o& i( b1.先將各種主料分别清洗乾淨瀝乾,然後將韭菜切成3厘米左右的段，香菇切成片，厚百葉切成粗絲，紅尖椒切圈，生薑切絲，大蒜拍鬆後去皮切粒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a0 c/ r" b, C7 l9 L& z
( y& L8 Y$ r( _% F1 T3 i
. S4 D2 J, l/ S

2.熱鍋放油，下入姜絲、大蒜、紅尖椒圈，煸出辣味；tvb now,tvbnow,bttvb) _9 F1 B5 |, r4 o6 O. a( E5 L: @  L

8 T) N" C' D8 k2 D  E: |; k

7 C" b$ v4 A! @! Q) H. Y% V後下入香菇與百葉絲；公仔箱論壇6 t# c8 A/ l" _2 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K# G5 m5 y: r3 z

2 O0 m6 E! l- b) `公仔箱論壇. ]4 T9 {" x/ j. n; f2 v6 {/ `3 x/ G6 I- c
翻炒兩分鐘左右；
公仔箱論壇) O3 J) d9 @3 }, w( r* ~3 ?

) u( O- L; m: Y, u2 D) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o, L# W! {) L5 d9 A
3.下入韭菜，翻炒一分鐘左右；

% M# T/ B3 z  R7 A% s' {1 @1 }
- Q$ C& e, ]& g5 I, z
8 J+ L7 i6 y6 k. p6 D) L4.加入適量的鹽

* N4 T  [# B* a3 B4 C
www.tvboxnow.com4 n: I8 a0 x. K. ~  R  G' O+ j
再加點蠔油炒勻；tvb now,tvbnow,bttvb1 `. v+ |0 {9 T, X6 `  m; [
tvb now,tvbnow,bttvb' W4 {& `, C3 ^( V! s) e9 k
tvb now,tvbnow,bttvb8 K* X% w9 l6 `/ S: g# k
www.tvboxnow.com9 g+ ]% d$ A0 u5 n  M0 |" Q9 y: |
最後倒入濕澱粉芶薄芡即可。
% q& j7 E) D2 H. b
  |  _3 x& W  h- K* g. W

6 g5 U3 d' O, W- d: ^裝盆上桌公仔箱論壇/ j% D7 x. ~4 M2 D; _+ K

6 J" P& l) X( h' S/ d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I1 M0 g" j8 x+ Y& o: d' `
www.tvboxnow.com: G) H. |3 |. h; ?+ |- Z6 D% n
小提示:1 }4 f+ b# g' P8 B# Y% y

0 [3 {# Y* u# d香菇裏面的雜質很難洗淨，可在水裏加入一些麵粉拌勻,然後將香菇放入浸泡幾分鐘(無需浸泡太久),香菇裏面的雜質就很容量洗出了。