[西式食譜] 西班牙馬介休香葱奄列

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材料︰
( L8 c: [" K1 x3 b5 uwww.tvboxnow.com已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙www.tvboxnow.com6 |5 v2 H+ X7 ^+ M3 \! T5 r4 Y

, }4 a& b8 i0 W7 N1 u' ]) c做法﹕
. U! W% S* {% h' ]. K(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。tvb now,tvbnow,bttvb9 A1 P* e3 l% x- s2 }) z2 M9 U$ q
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(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。
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: ^# b- r' f  O& M3 w6 M(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。tvb now,tvbnow,bttvb( I0 {0 ]) B: b/ U/ v% O2 U1 p

$ k8 r+ F6 d; X0 ?7 J% X  U( b! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。
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