[中式食譜] 節瓜圓肉陳腎湯

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材料
, E; m1 ?/ Q  e+ ttvb now,tvbnow,bttvb節瓜 500克、圓肉 15克、陳腎 2個、水 2公升、豬唐排 600克、薑片 2片、果皮 1塊（浸軟）、鹽少許公仔箱論壇; E" W9 Q( x; {& T
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  x! X/ h* ?- D5 ^) d公仔箱論壇做法公仔箱論壇% I  q+ V5 P9 P) ?) z
1.開大火煲滾水，放入唐排汆水，撇走浮出的泡沫，然後調細火，浸 3分鐘才撈起。
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5 n5 H+ o, e: Q0 T/ wwww.tvboxnow.com2.節瓜用小刀刮去外皮，然後切成件。
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3.開大火燒滾 2公升水，放入已汆水的唐排、節瓜、陳腎、圓肉、果皮、薑片，冚上蓋，以大火煲 15分鐘後，然後收細火煲 2小時，最後下鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _7 w+ o3 g  T, ]" ^

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! I, m, @* o/ O- v揀節瓜要揀頭尾呈圓身、色澤夠深綠色，食落就會夠清。