材料
% a. d! x* h6 S0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨?半斤、南瓜（去皮）半個、葱（切粒） 1條公仔箱論壇5 D* k1 S+ a4 L. a' _8 W
: V( J I" k, L" n醃料tvb now,tvbnow,bttvb" \9 a6 c9 U I* I, i2 c# ]
生粉/糖?各 1茶匙、豉油?/橄欖油/豆豉（已浸）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡椒粉少許 D) ~8 R. B; S: r9 j- D2 e. H
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做法
1 w8 i3 w+ }: a) z1.排骨加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、薑茸、豆豉、油拌勻，醃半小時備用。
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8 f6 A" u; b# l, Gwww.tvboxnow.com2.南瓜切件。將南瓜排在深碟中，排上醃好的排骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w$ h8 m0 {/ F% F9 m6 r) E! W* Q
( A& _* A6 D+ x( |1 O/ t8 qtvb now,tvbnow,bttvb3.開大火煲滾水，將碟放入鑊中，加蓋隔水大火蒸 13分鐘，取出，灑上葱花即成。
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; \4 C( \7 h- k0 }! O% qwww.tvboxnow.com南瓜可選用長身品種，水份較多，較易蒸腍，跟排骨同蒸便不怕蒸過熟。tvb now,tvbnow,bttvb: U: [% [$ [: c+ s8 a
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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