[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

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- B* r, V" i, U  owww.tvboxnow.com材料：（2人分量=869kcal）www.tvboxnow.com/ F1 y/ ^$ K! E7 N" w" C0 c
金菇.....半包
2 ~+ `* c, ^& x9 K' ~靈芝菇.....半包
5 p2 r& M" e$ p3 B; V2 Q8 V, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇.....4個
$ S- Q9 ?. r8 J- d9 _" ktvb now,tvbnow,bttvb雞肉.....120克' O" f' Q, x* Q: `# S
粟米.....1/3 碗
# Q+ L. ~* S3 ~www.tvboxnow.com米.....2/3 碗
8 }/ @5 n+ g. @6 E  }8 nwww.tvboxnow.com蒜頭.....2瓣
5 a& J7 f( h9 Z: J9 N* W: ]1 d紹興酒.....1茶匙
# a4 N" l7 \- a4 e油.....1茶匙www.tvboxnow.com) n8 m, |  s1 S9 Z+ v5 E8 {& ]
雞湯.....1/2碗
. G) O" Z! R1 M' W9 W0 ~tvb now,tvbnow,bttvb
- r8 ~9 c- B7 h) utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 _. Y3 \) c$ i4 n
雞肉醃料：
( y) H# W" d( s  B3 s  Utvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙
: E: ~+ Y+ P; I" ~( L, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; Z& y2 H% R' V- z$ w  Y1 W2 _
生粉.....1茶匙公仔箱論壇! `2 d8 W( C$ H3 B* u$ O1 W# R
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做法：
, E- C1 A1 N, ?. h9 G1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。tvb now,tvbnow,bttvb8 E2 d+ h9 S5 |6 E% A% _% B" u

& E5 y2 U3 @3 f+ v9 s2 P& }2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。
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3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。
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) L+ C/ r9 a8 g5 h& t( V公仔箱論壇4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q" w+ ?; s* Y; W9 ^
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5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。