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# ^# O# z2 }$ G$ P1 mwww.tvboxnow.com材 料
8 R5 J4 v& r8 Y0 f$ B5 K( w/ C豬 1 條 、 薏 仁 50 克 、 水 1,200 毫 升 、 薑 7 片 、 米 酒 1 瓶 、 蓮 子 / 淮 山 / 芡 實 / 茯 苓 各 30 克 tvb now,tvbnow,bttvb+ V# q" ?( y% \8 s/ z: O' @% ~. c
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調 味 料公仔箱論壇: W6 {) W9 u1 \, s
鹽 / 糖 各 1 茶 匙! u+ E: X. o# W* D( e! z
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做 法# t0 H$ T, B( N& L
1. 將 蓮 子 泡 水 2 小 時 ， 去 心 備 用 ； 芡 實 及 茯 苓 洗 淨 備 用 。 公仔箱論壇/ a/ w8 B% B K8 {
* e% d/ ?3 r ?0 Q+ F2. 燒 滾 一 鍋 水 ， 加 入 1 片 薑 及 豬 汆 水 ， 洗 淨 備 用 。
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: u" O' X& d U. `公仔箱論壇3. 在 煲 中 加 冷 水 ， 加 豬 、 薏 仁 、 淮 山 、 茯 苓 、 芡 實 、 蓮 子 、 薑 片 及 米 酒 ， 以 中 大 火 煮 滾 ， 然 後 轉 小 火 煮 3 小 時 ， 最 後 加 鹽 和 糖 調 味 即 可 。' L/ h9 Q. ]# s
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; d( N) l& m8 _4 @+ D$ Gwww.tvboxnow.com貼 士
/ k" t! A: [( C7 o* C8 Y3 s# iwww.tvboxnow.com中 藥 材 在 處 理 過 程 中 ， 會 加 入 化 學 物 質 ， 在 煲 煮 前 ， 最 好 先 浸 泡 半 小 時 以 上 ， 把 污 物 、 塵 埃 及 化 學 物 質 洗 去 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o& x7 L0 a' m$ j' L Z5 l! [
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發表於 2009-4-6 12:49 PM
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發表於 2009-8-19 04:02 AM
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