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[中式食譜] 甜瓜蒸肉碎

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材料1 I8 u( M% }7 |( d' i
蜜瓜 1個、豬肉碎 190克、甘笋粒 2湯匙、馬蹄粒 90克
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調味料:9 [, z, t- o& W6 h
生抽 1/2茶匙、白胡椒粉少許、香菇粉 1/4茶匙公仔箱論壇5 C, G! t# b( J. f7 T0 |
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做法公仔箱論壇2 ?% h; {2 C" t5 h$ r3 O8 c
1.將蜜瓜頂部約半吋位置切走留用,將瓜內的籽挖出棄掉。公仔箱論壇( p7 a% F2 N2 ^% A3 V2 M( L' t. C7 S3 }
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2.豬肉碎加生抽、白胡椒粉、香菇粉、馬蹄粒及甘笋粒撈勻,釀入蜜瓜內,冚回瓜蓋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S  ^$ o# z3 K- ~
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3.燒熱一鑊水,將蜜瓜放入內,用中大火隔水蒸 45至 60分鐘至熟即可。
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這道菜原本是用台灣的香瓜,但香瓜有季節性,不是時常買得到,用蜜瓜一樣味甜。
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