[中式食譜] 蜜燒卜卜蝦

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材料
" B" U1 e; N2 @公仔箱論壇海蝦 8隻、洋葱 1/2個、生抽 1湯匙、蜜糖 2湯匙www.tvboxnow.com. p! V/ Q8 O* x+ m
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) n3 u/ R/ a4 q( W  d+ e/ t做法公仔箱論壇* O, M6 t, T3 `% y5 R1 W
1.將蝦剪去蝦鬚及蝦腳，將背剪開，挑去蝦腸，洗淨後抹乾水。
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2.用大火燒熱鑊加適量油，放入蝦，將一面煎至金黃，冚蓋焗一焗。tvb now,tvbnow,bttvb' {2 E8 ~% x# I6 l$ |6 ~6 K

$ e8 A3 p3 c! M- u% @$ Y5 g5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.反轉再煎另一面，加洋葱絲，冚蓋將蝦焗熟，然後加生抽炒勻，最後加蜜糖炒至有焦糖香味溢出，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb, g/ J2 F. a2 a- o/ n' C6 m

2 ]; C  Q0 J) h7 u! [www.tvboxnow.com貼士
- U# X* j0 p4 N# o% O5 }www.tvboxnow.com煮海鮮一定要用大火，否則蝦肉會霉。如果怕蝦頭不熟，冚蓋焗一焗就可以。www.tvboxnow.com0 r9 t9 P* E3 _8 T6 s

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