本帖最後由 啊力小子 於 2009-8-29 08:51 AM 編輯 www.tvboxnow.com& G) o. B! m$ k c: N
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东坡肉
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原料：猪五花肉 500克 姜块 15克葱 15克调料：老抽４茶匙（ 20ml)白糖 2汤匙（30克）绍酒 60毫升做法；１，猪肉与葱姜备用 ２，锅中放入适量的水将肉焯一下，洗净３，放入沙锅中，倒入调料，和葱姜以及适量的水www.tvboxnow.com/ N+ u! I; X% z& @
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4 i: Z- ^2 v d! Q/ _公仔箱論壇
! D. W ?; l0 P3 m' A公仔箱論壇做法: ４，煮1个半小时将汁收干５，装入小碗中，上笼蒸１０分钟即可。 |
發表於 2009-8-29 08:48 AM
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讚同樓主你的說法，東坡肉真係好好食。感謝你分享煮法！