[中式食譜] 海鮮南瓜盅

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材料
% d1 G6 h( w, H5 ]" M, T. u9 [- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小南瓜 1個、蝦仁 38克、鮮魷 18克、蟹柳 3條（切角）、青椒/紅椒各 1/3個（切角）、洋葱 1/4個（切角）、椰漿 165毫升、牛油 1湯匙、水 240毫升1 z5 {, e* |& q- @. n, M0 K
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調味料
3 H& X! p2 y; o6 Q, ~公仔箱論壇鹽/雞粉各 1茶匙、糖 1/2茶匙、生粉水少許tvb now,tvbnow,bttvb7 \3 @3 f( k* g
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( x2 ~1 X; L6 w& t6 m+ \. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www.tvboxnow.com( J  i4 Q$ c/ [
1.將南瓜的三分一頂部切去，挖去籽。
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; O  Q# M4 h- G4 F- k! L3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾適量水放入南瓜，用大火隔水蒸20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 t4 G8 M* r# O# \" v

9 C7 S9 ?' ]1 g3 G9 g4 f公仔箱論壇3.將蝦仁和鮮魷汆水後盛起。4.開大火燒熱鑊下油，再下牛油、青椒、紅椒及洋葱，下水煮滾，倒入椰漿待煮至滾起後，下已汆水的蝦仁、魷魚、蟹柳、雞粉、糖、鹽及生粉水拌勻，放回南瓜盅即可。 公仔箱論壇2 i4 K! f2 c+ k
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牛油下鑊前先下少許油，可避免牛油焦燶。- w3 [2 Q( j% N4 C2 {

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