[藥膳] 補身瘦肉湯

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材料
/ S( q! ]1 z5 l7 f) N3 J4 Jtvb now,tvbnow,bttvb淮山（洗淨）/蓮子/黨參（洗淨）各 1両、紅棗 6粒、瘦肉（切塊） 1斤、蜜棗 2粒、薑 1片、鹽 1茶匙、惹味粉 1/3茶匙、水 12碗
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7 Q/ r- z+ e- G1 s! k6 l# [+ O公仔箱論壇做法
$ T! a6 X: W7 {  B% W9 ptvb now,tvbnow,bttvb1.蓮子浸軟，用牙籤去芯。紅棗浸軟，用小刀切開去核備用。
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2.將薑片放入滾水中，加入瘦肉汆水，撈起備用。
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3.另煲滾 12碗水，加入蜜棗、蓮子、黨參、淮山、紅棗和瘦肉，蓋上蓋，用大火煲 10分鐘，滾起後轉細火煲 2小時，最後加鹽和惹味粉調味即成。% D# j) u2 v' _9 n  d) e& ^, R

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