[中式食譜] 魚香鮮腐竹

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材料：
; ~8 L, B! p3 C( O' Gwww.tvboxnow.com鮮腐竹3條、蒜茸、乾蔥茸、薑末、紅椒粒各2茶匙、蔥絲少許、辣豆瓣醬2茶匙
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6 Z: f  \7 t" B0 v4 M& [$ btvb now,tvbnow,bttvb調味料：
$ h4 E+ i/ |$ stvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、鎮江醋2茶匙、水半杯、適量粟粉水
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0 d1 S  I; T0 [# T' n$ qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
! N/ e" C; @7 w5 a$ Lwww.tvboxnow.com1.鮮腐竹切段。: @, p8 g+ ]1 S( h* P  ~# g0 z
2.燒油1湯匙炒香蒜茸、乾蔥茸、薑末及紅椒粒炒勻。. E- u3 j9 D  ?6 Z% ^( ?
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3.加入調味料煮片刻。
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4.將鮮腐竹加入煮片刻，加入適量粟粉水埋芡，上碟，再放上蔥絲即成。