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材料：www.tvboxnow.com K. l7 ?& l" ]* H" t& \; }
牛尾600克、椰子1個、烏豆100克、薑片20克、去核紅棗6粒9 V; \# D6 L& T3 j6 o
* H) v8 l! @6 R; D& R BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J6 t% g% w2 F5 b M8 B
調味：
& R4 F2 @ R$ \# N4 W$ p* Otvb now,tvbnow,bttvb鹽少許www.tvboxnow.com& P+ W: [, r) z2 E- a$ p
tvb now,tvbnow,bttvb% A B7 O) {4 Y& X+ }- I, }' s4 y- _* t
% [$ |" N& d- o8 m# m做法:* P* m2 [# a& q
1.牛尾飛水，洗淨備用。
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@3 ?. J3 ?1 a2 |4 Y' kwww.tvboxnow.com2.椰子去殼，取椰子肉切粗條，椰水留用。
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3.用乾淨鑊小火烘炒烏豆，不必下油至外殼裂開，取出沖洗乾淨。
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4.湯煲內燒沸2公升清水，放入所有材料煮沸(除椰水外)，蓋好，轉小火煲約2小時。- ?8 E1 C. E0 m1 Q6 [# C: @) ~
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5.加入椰水再煲半小時，隨口味下少許鹽調味，即成。
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, i# F$ _& Q3 T c' Z% y( ~5 Ytvb now,tvbnow,bttvb買椰子時可請商店代勞，破開椰子。椰子肉可刨去啡色外皮，不刨也可。 |
發表於 2015-7-29 02:06 PM
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