[ 材 料 ] : www.tvboxnow.com+ f3 k4 a/ A$ M0 C
新 鮮 蕃 茄 . . . . . . 600 克 洋 葱 . . . . . . . . . . . . . . . 1 個 蒜 頭 . . . . . . . . . . . . . . . 4 瓣 橄 欖 油 . . . . . . . . . 150 克 月 桂 叶 . . . . . . . . . . . . 2 片 鼠 尾 草 . . . . . . . . . . . . 2 克 兰 姆 酒 . . . . . . . . . 100 克 水 . . . . . . . . . . . . . . . 300 克 糖 . . . . . . . . . . . . . . . 20 克 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . 适 量 胡 椒 粉 . . . . . . . . . 适 量
/ ^# x5 U9 F1 g( Awww.tvboxnow.com [ 做 法 ] :
* y- n0 w4 i' M9 K8 Z1 . 將 蕃 茄 切 十 字 , 洋 葱 切 丁 , 蒜 頭 切 未 后 备 用 . 公仔箱論壇% M+ q+ N7 E1 n0 i8 G& k
2 . 蕃 茄 放 入 滾 水 中 煮 , 宜 到 外 皮 脫 落 后 取 出 . www.tvboxnow.com( n* D0 P3 n$ _: W3 ]
3 . 將 做 法 2 的 蕃 茄 去 皮 , 去 籽 .
1 T2 g: k% {: _) W L' \公仔箱論壇4 . 去 皮 , 去 籽 的 蕃 茄 放 入 撹 拌 機 打 成 泥 狀 备 用 .
' z8 ?+ j3 }. `5 B8 g5 . 鍋 中 下 橄 欖 油 , 放 入 大 蒜 未 炒 香 , 加 入 洋 葱 丁 粉 软 后 , 再 加 入 蕃 茄 泥 拌 炒 . www.tvboxnow.com5 ^) S( g: G, P7 [
6 . 加 入 月 桂 叶 , 鼠 尾 草 , 兰 姆 酒 , 水 , 糖 , 鹽 , 胡 椒 粉 拌 炒 . 公仔箱論壇6 U5 x8 T% X) t4 B- ^8 A9 D' N
7 . 用 中 火 煮 至 湯 汁 稠 后 , 取 出 月 桂 叶 , 即 为 自 制 蕃 茄 糊 .
( W, v3 {: D) b2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 . 自 己 制 作 的 蕃 茄 糊 大 功 告 成 . 
| 
發表於 2009-9-6 07:01 AM
| 
