[中式食譜] 醬炒櫻桃 ( 炒素田雞 )

甄華

醬炒櫻桃 ( 炒素田雞 )
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2 Q/ i0 Q" g6 r/ o- _+ b+ j! W公仔箱論壇材料  INGREDIENT公仔箱論壇$ o1 j- x7 N. ^4 w' a8 Z1 n& h) j
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金菇-------------------- 1 罐4 V5 B6 Y! C* o5 Q" f
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配料： 2 }& G' h6 O% Y6 d
芹菜----------------- 150 公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ c4 \4 W2 a# x+ |) t( y3 c+ w
九層塔--------------- 20 公克, J9 o4 K% q$ ?6 O8 S
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酥炸粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y9 p3 {  h6 O# o: s# O+ ~) @& j
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麵粉------------------- 2/3 碗
4 X5 L6 K0 @4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉--------------- 1/3 碗
) A3 x) ?3 E) f5 }. Q* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油---------------------- 1 湯匙 & \. w2 c( \  z% B9 ~3 n: C# P3 \
水---------------------- 1 碗
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: H# ^$ [6 D2 K. O: h# \1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& T5 @; d0 p0 R4 d8 S4 v$ `
調味料  SAUCE7 a( F0 V' ~; }' c! E% q

. p+ |2 g1 v" f3 M2 [8 |" O: x油--------------------- 2湯匙
: p! ?( {- ?& Z) a' s& t& @辣椒醬-------------- 1湯匙
: f; I+ c, x- U1 t. j糖------------------- 1/2湯匙
6 g- Y4 H% x2 {tvb now,tvbnow,bttvb水---------------------- 1碗
% w2 p* W$ m8 bwww.tvboxnow.com太白粉水----------- 1湯匙
. L2 N# W# G; _. j4 m3 p香油------------------ 1小匙
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& [& |- X1 P) H3 X# ]! s. l+ R' G6 h作法  METHODS
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1. 金菇擠乾水份，沾酥炸粉入中溫油鍋中炸酥。 www.tvboxnow.com2 V2 H+ h7 H% z: s+ s  t) Z4 }
2. 鍋熱入油，倒入調味料煮開勾成濃汁，倒入配料及炸好之金菇，翻炒勻即可。

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