[西式食譜] 蟹肉番茄魚子意粉

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材料公仔箱論壇7 M1 C) n7 A7 z2 F% z% ~* Z- d
熟長通粉 150克、檸檬汁 5毫升、熟阿拉斯加蟹肉 50克、魚子 10克、忌廉 10毫升、中國葱少許（切絲）、牛油/橄欖油各少許、鹽/羅勒各適量汁料：蟹上湯 200毫升、洋葱 5克、乾葱 3克、蒜頭 2粒、番茄 3個（切碎粒）
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做法
; S) K  |. Q4 L7 @1.將蟹上湯、洋葱、乾葱及蒜頭放入煲，開大火煮至收乾一半水後，再加番茄煮至收乾一半水成意粉汁。www.tvboxnow.com! G' f& Y4 t5 X& d4 w# b
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2.然後加入熟長通粉、羅勒、檸檬汁及忌廉拌勻煮至稠身。
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) f& S/ \( V) w( A公仔箱論壇3.再放入蟹肉及鹽拌勻，收細火，下牛油炒香，再下橄欖油炒勻後即可上碟。公仔箱論壇# {- ~( p- u& ]2 }

; [. y- |* M( K6 }: y- }) i公仔箱論壇4.最後放上中國葱及魚子做點綴即成。1 w2 O) a0 Q. x0 Q& ?

6 C6 ~0 e0 P0 e. S6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ p( r6 s: w5 i* O公仔箱論壇
. |& Q) D: s2 n. c. i# L貼士
# g7 M% n) _; s  E( T% ^3 z% t公仔箱論壇牛油一定要置室溫待軟身後，才可落鑊加入意粉中，這樣會更易炒勻。
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