如果有一天父母親不在了,他們最令你懷念的一道菜是什麼?
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' I/ B% Y1 a# D" Z/ ^公仔箱論壇而你希望自己的孩子,用什麼味道來懷念你?SARS改變了大家的生活習慣。 www.tvboxnow.com: H: H# {6 y5 u/ R- ^
, ~( W9 u2 [$ g# [公仔箱論壇害怕被煞到,媽媽回家舞鍋弄鏟!
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: v: c% P( _$ y o, B公仔箱論壇因為害怕出入公共場所染煞,許多職業婦女紛紛回到廚房重執鍋鏟; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H) x# A, M9 J& A' m+ J7 w
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曾經在十幾二十年前被大力推動的「爸爸回家吃晚飯」,又重新回到了主流價值。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S: }3 C" t* @% u, U, m1 m
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如今,對許多新一代的職業婦女來說,「今天要煮什麼菜?」 tvb now,tvbnow,bttvb' Q4 o1 F1 T1 q
% j' v) g- f ]3 ]) I1 atvb now,tvbnow,bttvb可能變成常在上班時間困擾她們的一道問題。
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r* e% D8 K1 n; R, d0 l$ n我的父親精於廚藝,我一直很習慣男人在廚房出現的身影。 公仔箱論壇' I6 a7 V* Z, t7 L" y9 j
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有一次因為出差的關係,一行人借住南部同事的家。 . Y9 g2 h6 q) e& ?; ?* N/ H
8 p9 f6 K& _& F# s2 H" J4 P" |$ e: cwww.tvboxnow.com隔天早上出門前,大家圍坐在圓形的餐桌上吃早餐。 7 d$ R' N7 c6 Y# `2 \' \, o
) F+ S) S) q% d2 j* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早餐是一碗湯飯,白飯泡在油花花的湯裡,因為吸飽了湯汁,
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4 @: b; ^0 b# i所以每一顆都顯得精神飽滿;幾根爆焦的小蔥段錯落其間,
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像是天空中自在飛翔的雲雀,再加上黃黃白白打散的蛋花, ) u# S4 p* l. p0 Z1 L; `
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看起來很像是小時候父親每天早上煮的蛋湯飯。 ( z; }, [. x# H$ f9 y
# t4 C* Q: a: y! q4 _4 E- o# s我閉上眼睛,端起碗來扒了一口飯,嘗到味道的那一剎那, www.tvboxnow.com1 N5 U8 C2 |/ c1 d" W b& ~9 a
/ E6 K+ d7 F* D0 k/ O& K+ I, {# x我的眼淚竟然狂流不止。
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! C0 }" {1 Z) s* m, H( B) s( Vtvb now,tvbnow,bttvb對!就是這味道──父親的味道。 www.tvboxnow.com3 i, x1 n5 w8 ?, C7 I/ u
# c7 _1 Z) T9 K' `; V, wwww.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v) F5 L/ P8 [# P2 {
% A$ y' ]$ Q9 `5 S6 w& G! }公仔箱論壇父親過世已近二十年,所以我也將近二十年不曾嘗過這個味道。 tvb now,tvbnow,bttvb- c4 l5 Y3 s! F3 N0 K- r' i
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這個味道把我帶回穿卡其制服、斜背書包的童年,也喚起了我對父親的無限思念。 5 O( D7 m. x1 w! b9 w2 m2 m( P) U
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在前往展覽館的路上,我好奇的問車上每一位同事,如果有一天父母親不在了, x0 p0 L3 G; @; P/ |& Y( k
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最讓他們懷念的一道菜是什麼? : f" @1 @, {# \6 @/ y
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滋味最美妙~回憶入味天下無敵~
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+ }, b4 e% g: b: G) Q. f從小在鄉下長大的A,說是阿嬤的絲瓜麵線 ( 而且吃完還要幫阿嬤洗假牙 );
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6 h8 m1 H9 D& c# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自許為新上海人的B則說,父親的紅燒黃魚是世間僅有;
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會說四川話的C誇張的說; ! Y3 ]) J& Y0 g: _
! t2 A# j$ l* v, Z: j4 W; A6 X: `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣得全家人幾乎要中風而父親還嫌不夠的豆豉炒辣椒及豆瓣魚,是他的最愛; 公仔箱論壇, K7 K3 ]" Q8 \* x: V! z6 P
J& i4 u. u$ o% X, @: E8 [www.tvboxnow.comD是標準的台北小孩,他最懷念媽媽一道加了醬油和蔥段的台式蒸蛋;
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4 \* ]& u$ H" |8 f而出自大家庭的E則跟大家打賭,中間包了「李仔鹹」的炸芋泥丸,
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d+ f6 ? F( t公仔箱論壇一定沒人吃過。大家七嘴八舌,熱烈的討論起來,從菜脯炒飯到家常蛋湯,
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- {/ V) c I2 P" \5 c% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從春餅到砂鍋魚頭,每一個人都吹牛說,這些菜有外頭餐館絕對做不出來的味道。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k# m/ P% S& v. Q; @
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一位日本朋友曾跟我說過,在日本的家庭裡, 公仔箱論壇+ C3 K w2 Z' e0 z! M
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「咖哩飯」一直都是母親與子女最甜蜜的共同回憶。 tvb now,tvbnow,bttvb1 t1 w# r2 x$ o9 H3 m2 O) S8 L
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在那一段父親流連居酒屋,母親獨立陪伴子女的童年裡, 公仔箱論壇* }1 E" @& i! U4 r% m0 ~
U8 X6 a! Y: m! j8 d* V公仔箱論壇每一個家庭的媽媽,都有自己獨家的咖哩飯作法及秘方。 , ^- v* `& R e; `4 s6 j- O% g
, m+ t# D7 `$ s7 ]公仔箱論壇在女兒出嫁之前,以及媳婦進門之後,
- D. g: K7 Z7 [+ Q/ \' Q- n* atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c' y1 U* O. V) D K
日本媽媽會將這個秘方與作法傳給女兒與媳婦,像傳家之寶一樣的, 0 `% Z7 J) O. V) g
6 a4 h5 b- P$ w; r% n4 l% kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將這個味道傳給下一代,並要求他們再傳給他們的下一代。
8 K" H: S' {' }! R$ ]" l. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d- H/ B, y8 E4 z! J
這一切為的不僅是吃「咖哩飯」這一件事,
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) N& ?9 D2 ~5 {* i. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而是它背後所蘊含的文化傳承以及家族自尊。
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愛你入味覺跳~平凡菜肴不凡在心~
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7 ]' u$ u/ i6 i% c4 l( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& y4 l+ E, a! r4 {: [5 k# `) ctvb now,tvbnow,bttvb現在的家庭,父母親都在上班,孩子也生得少。
& f+ A _; B8 J. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 v# l$ _; v% c; q9 F. w
為了怕孩子輸在起跑點上,許多父母傾全力讓孩子念最好的學校、 5 Y+ x) Z0 G6 d
/ @' Z8 g m# j. U. U. M- ?$ ~6 _tvb now,tvbnow,bttvb上最好的才藝班,參加最精采的夏令營;
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職業婦女帶著小孩,穿梭在餐廳、速食店與學校、才藝教室之間,無暇煮飯。 7 x @ k6 B3 r- J9 ?
( s$ c! M3 d1 ~& G+ H周末的中午時分,我也常看到小朋友在便利商店裡, 8 d! z( `6 \" l' \3 n' D% \" d6 ]
+ r- i$ b7 g* u+ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自己提著購物籃選購各式便當或涼麵,再加上一罐飲料,就此打發一餐。
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5 }# i4 C4 s5 f我可就沒那麼好打發了,每一次工作不順利或是生活遇到挫折, ' G v( n4 m7 x
% F. f1 n" p! ~. v# _; H公仔箱論壇我都會拿起電話打回家,告訴母親,今天下班後,我想要回家吃麵。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w9 e! i$ q T1 m1 L
0 p& |0 d" p$ k- j4 b母親煮的麵並沒有放什麼好料,竅門就在爆香蔥段與肉片時加了一點醬油提味,
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" ~: M/ v7 a2 `! L, A/ G0 p: ^而且家中一定隨時都有高湯,就這樣簡單的一碗麵,其實每一個步驟、 公仔箱論壇5 [8 p0 E4 a) k5 M8 }: Y2 c3 q
! |4 s! @3 K3 p% v公仔箱論壇每一種材料我都知道,但是,我就是煮不出母親的那種味道。
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# V) O, l6 `2 ^$ ^/ C+ `www.tvboxnow.com那個味道,不管是電視冠軍介紹的拉麵,
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或是三千元一碗的牛肉麵,都絕對比不上。
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& p2 w k7 N8 a- g% u公仔箱論壇曾經有一首歌叫做「味道」,歌詞中提到「記憶中曾經被愛的味道」,
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. B3 k& S0 W( s8 S# K* W; a; O' D* K公仔箱論壇或許這就是我做不出的那一種味道吧!
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8 Y" P5 m" Z1 Y7 k3 S! ]) i* D公仔箱論壇各位後 SARS 時代的媽媽們,妳覺得妳的孩子將來會用哪一道菜懷念妳呢? |