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用什麼味道來懷念你

如果有一天父母親不在了,他們最令你懷念的一道菜是什麼? tvb now,tvbnow,bttvb) X4 S* _* T# E: O; W
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而你希望自己的孩子,用什麼味道來懷念你?SARS改變了大家的生活習慣。
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: ]0 j" }  {5 Q) t! |www.tvboxnow.com害怕被煞到,媽媽回家舞鍋弄鏟!
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  C( [3 ~0 B" c. t+ u公仔箱論壇因為害怕出入公共場所染煞,許多職業婦女紛紛回到廚房重執鍋鏟; " x& G$ o0 W3 u' b7 a0 }

0 t0 U, m% X, S4 U公仔箱論壇曾經在十幾二十年前被大力推動的「爸爸回家吃晚飯」,又重新回到了主流價值。 公仔箱論壇$ ^+ w4 D& i) m$ Z5 J
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如今,對許多新一代的職業婦女來說,「今天要煮什麼菜?」 公仔箱論壇* N$ q9 }& W( s. A

$ R7 o% ]0 f7 Y1 T; U, U5 @+ z- s7 {可能變成常在上班時間困擾她們的一道問題。 公仔箱論壇4 H9 I# @2 W* V# T0 ?( x; u% m+ {- O  G

# b8 \# ]8 t& a5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ' u( J3 t3 p0 `  y
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我的父親精於廚藝,我一直很習慣男人在廚房出現的身影。 www.tvboxnow.com" H7 L, N. }4 R& U
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有一次因為出差的關係,一行人借住南部同事的家。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R& D6 R- \/ x( k

- s$ [( l0 V; ]5 O& u0 J  Y公仔箱論壇隔天早上出門前,大家圍坐在圓形的餐桌上吃早餐。 ; Z( ?5 [: ?- w: _3 M* O+ E. N
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早餐是一碗湯飯,白飯泡在油花花的湯裡,因為吸飽了湯汁,
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7 s* N3 N/ Q% Vtvb now,tvbnow,bttvb所以每一顆都顯得精神飽滿;幾根爆焦的小蔥段錯落其間, tvb now,tvbnow,bttvb1 H# ?/ m" P* W6 W/ I; @
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像是天空中自在飛翔的雲雀,再加上黃黃白白打散的蛋花,
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0 T! ?3 \; [$ O2 P/ H0 C* J公仔箱論壇看起來很像是小時候父親每天早上煮的蛋湯飯。
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我閉上眼睛,端起碗來扒了一口飯,嘗到味道的那一剎那,
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7 Z, n" |; e$ g9 C  [我的眼淚竟然狂流不止。 www.tvboxnow.com' E3 _7 I. f0 l* [3 r, W) X3 C2 |( o

  L/ f5 d* q+ e* J! z- Ywww.tvboxnow.com對!就是這味道──父親的味道。 : H; j$ v& j5 O' P: }. J

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父親過世已近二十年,所以我也將近二十年不曾嘗過這個味道。 www.tvboxnow.com& y/ W" n4 e' T2 C  k
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這個味道把我帶回穿卡其制服、斜背書包的童年,也喚起了我對父親的無限思念。
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3 M, H; M* j2 a5 \* E  V" x  _公仔箱論壇在前往展覽館的路上,我好奇的問車上每一位同事,如果有一天父母親不在了, 0 Z2 P& |# w$ o- R; `4 q
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最讓他們懷念的一道菜是什麼? tvb now,tvbnow,bttvb- V$ h- v% D4 l3 O# G9 S

: }; x* Q; M6 S: S3 D" _6 I公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb5 g+ H: e# J* V1 u4 S  p: l
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滋味最美妙~回憶入味天下無敵~
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從小在鄉下長大的A,說是阿嬤的絲瓜麵線 ( 而且吃完還要幫阿嬤洗假牙 ); 公仔箱論壇; `$ `  X$ G8 a# R4 s
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自許為新上海人的B則說,父親的紅燒黃魚是世間僅有; " f$ P  `$ g! [$ O4 m

  k$ I% }! {6 }* j  {公仔箱論壇會說四川話的C誇張的說; tvb now,tvbnow,bttvb: M  H* L5 V& k( O0 b* G
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辣得全家人幾乎要中風而父親還嫌不夠的豆豉炒辣椒及豆瓣魚,是他的最愛; tvb now,tvbnow,bttvb' w+ A2 R5 W/ n( P) x5 P" T

& p) X* U1 W6 `& v4 v) `D是標準的台北小孩,他最懷念媽媽一道加了醬油和蔥段的台式蒸蛋;
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8 i$ A! [; D- S而出自大家庭的E則跟大家打賭,中間包了「李仔鹹」的炸芋泥丸,
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5 @* H# J' K& x5 _' `' }0 U一定沒人吃過。大家七嘴八舌,熱烈的討論起來,從菜脯炒飯到家常蛋湯,
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從春餅到砂鍋魚頭,每一個人都吹牛說,這些菜有外頭餐館絕對做不出來的味道。 tvb now,tvbnow,bttvb. T. w( H3 L' y+ [
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0 N" T- m2 g+ }- V一位日本朋友曾跟我說過,在日本的家庭裡, / K+ a' ~( ]4 n1 }- y% D8 g
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「咖哩飯」一直都是母親與子女最甜蜜的共同回憶。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B% A4 t6 U% w; z0 x) f

  ], J6 P$ K- t- i, i3 y+ \% G6 ytvb now,tvbnow,bttvb在那一段父親流連居酒屋,母親獨立陪伴子女的童年裡, 4 K- q* P1 e0 q4 |- s

! i7 F5 d& C. T公仔箱論壇每一個家庭的媽媽,都有自己獨家的咖哩飯作法及秘方。
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: Z1 X' h5 q/ q" N公仔箱論壇在女兒出嫁之前,以及媳婦進門之後,
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3 r% N6 Y1 j) G& o2 X5 L8 H, Xtvb now,tvbnow,bttvb日本媽媽會將這個秘方與作法傳給女兒與媳婦,像傳家之寶一樣的,
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$ m$ C4 [4 \" j$ @, pwww.tvboxnow.com將這個味道傳給下一代,並要求他們再傳給他們的下一代。
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2 I- g1 U, \* q" h% {這一切為的不僅是吃「咖哩飯」這一件事,
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6 Q; z- [, ^: G2 Z; \而是它背後所蘊含的文化傳承以及家族自尊。
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愛你入味覺跳~平凡菜肴不凡在心~ ' [; W# `: V5 t  b1 A

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現在的家庭,父母親都在上班,孩子也生得少。 $ ]* i# X, p8 K

$ r& t; {& ^" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了怕孩子輸在起跑點上,許多父母傾全力讓孩子念最好的學校、
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上最好的才藝班,參加最精采的夏令營;
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職業婦女帶著小孩,穿梭在餐廳、速食店與學校、才藝教室之間,無暇煮飯。   }4 V- t) ^, i' j, S' b

3 a4 n  |7 I9 u2 B" c) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。周末的中午時分,我也常看到小朋友在便利商店裡,
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自己提著購物籃選購各式便當或涼麵,再加上一罐飲料,就此打發一餐。
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5 P! S! W2 ?/ U+ y- ^+ ?, i' }; Bwww.tvboxnow.com我可就沒那麼好打發了,每一次工作不順利或是生活遇到挫折, , k: x* p0 \7 ?" j+ a
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我都會拿起電話打回家,告訴母親,今天下班後,我想要回家吃麵。 9 X3 s( Y. g  D) T; J. I8 N* t

: A) y) N. l/ ^/ Nwww.tvboxnow.com母親煮的麵並沒有放什麼好料,竅門就在爆香蔥段與肉片時加了一點醬油提味, 公仔箱論壇7 s7 t+ A! z9 W3 P" r' @- B  H

) H0 ?4 N8 |: h- |1 }8 P* M0 ?$ xwww.tvboxnow.com而且家中一定隨時都有高湯,就這樣簡單的一碗麵,其實每一個步驟、
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. q) r: M: Y" C4 s6 W; M' S1 e) \2 Q每一種材料我都知道,但是,我就是煮不出母親的那種味道。 www.tvboxnow.com8 C* T* }+ w3 T  G" `, V

7 Y, e1 s& [+ ^: ~公仔箱論壇那個味道,不管是電視冠軍介紹的拉麵, 0 w  g- _3 v7 H- ?5 s4 k' j8 Q- u

- h6 ]. D6 @( s4 {7 U$ C6 B( uwww.tvboxnow.com或是三千元一碗的牛肉麵,都絕對比不上。
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& K. s6 p) d& J. C9 V) A6 Kwww.tvboxnow.com曾經有一首歌叫做「味道」,歌詞中提到「記憶中曾經被愛的味道」,
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8 {& i8 [' M; {: F; v4 pwww.tvboxnow.com或許這就是我做不出的那一種味道吧! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l! d1 K( |7 L# y7 d
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各位後 SARS 時代的媽媽們,妳覺得妳的孩子將來會用哪一道菜懷念妳呢?
thanks
很好  看的我也很想念我的妈妈
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