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材料
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( M1 C9 C$ n4 H2 o烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 ); \& C$ U( ] k- X- d. E
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白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )
2 U+ J4 q6 a8 ?7 i J9 V' Y! v公仔箱論壇
* E8 E, P1 M) Vtvb now,tvbnow,bttvb鰻 魚 醬 油# ]7 z' R/ ~) _& k! v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g4 K- ^' W" f0 N: f
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x! T% O' J* i; ?0 _0 G# h
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1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。
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2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。
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烤 鰻 魚
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材 料
0 ?4 q) }9 {; a+ J+ j3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 l* N U$ D) f9 `' }2 t鰻 魚 2 片
: f& w" e- ~9 Y5 @+ T公仔箱論壇酒 少 許
3 |, J+ O5 x9 a+ t7 I% L- Jtvb now,tvbnow,bttvb日 本 清 酒 1 / 3 杯9 S9 m8 E1 w, A
醬 油 1 / 3 杯
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; O' N4 M( Q4 {3 b% E8 ptvb now,tvbnow,bttvb酒 2 湯 匙
! X! f& r- H2 @+ E% B$ C( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂 糖 2 湯 匙公仔箱論壇: Q7 }# S+ j c* W2 k, h6 d
花 椒 粉 適 量公仔箱論壇. P8 B( T7 D+ V& F0 ~
淡 紅 生 薑 適 量. ~- S7 _) B1 U$ U/ G3 P2 {/ o* Q
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烤 鰻 魚 做 法 ：
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8 z! M6 y* \7 u7 N- f. M& |7 t" Gwww.tvboxnow.com1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。
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! {2 i& L" O7 k. u* R$ r2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。' T* S. M( ^. q X% h/ y
0 D- t1 o6 t- ^* c% j, l3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G7 e' E) M( L" x, v q' E# S
+ A3 v+ g- X& H r0 _, J/ E公仔箱論壇4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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