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甘笋 600克、荷蘭豆 100克、水 125毫升、牛油 60克
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8 d+ h- O, N+ ]& ]5 x" @7 ltvb now,tvbnow,bttvb調味
; Q0 A0 j- ?: b1 c海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉少許www.tvboxnow.com j3 F1 l# ~9 H4 T) | F- I
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1.甘笋去皮，用瓜挖挖成丸狀。荷蘭豆撕去筋，斜切小段，備用。公仔箱論壇* V3 z1 ?5 {7 T9 ] A9 A
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2.易潔鑊中放入牛油，以細火炒甘笋丸，加水、鹽、糖和胡椒粉，轉大火，加蓋煮 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 b$ h; ]" m' j" L4 d w0 b
4 R$ J; F0 N8 ]+ f3.放荷蘭豆後熄火，用餘熱炒勻即可。; k8 E7 U6 ]2 e$ Y+ F
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發表於 2010-9-29 06:41 AM
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發表於 2010-9-29 02:22 PM
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