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材料
9 T4 T+ Q# |% G原味巧克力蛋糕.....1份
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2 k4 b: g9 g! [. T- ~$ F! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慕斯餡：
7 j2 v" F) L; S3 Qwww.tvboxnow.com鮮奶油.....100gwww.tvboxnow.com- z6 U. d5 H2 w: |* }1 C* N! H g
苦甜巧克力.....100gtvb now,tvbnow,bttvb3 ?0 x/ U$ i' t8 J% {; J5 I# K0 ?
! g0 a9 U: L1 A/ \0 P! n* w& q公仔箱論壇
1 i: b! v* I' z/ h1 B! f公仔箱論壇作法
- h/ f) @' m) n+ F- D; V公仔箱論壇1. 先取60g鮮奶油加熱後，把苦甜巧克力加入，以小火加溫至巧克力融化備用。
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' I' e! p9 B5 h9 F* @0 G& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋黃加入作法1的巧克力醬中拌勻放冷。tvb now,tvbnow,bttvb% O7 s8 d+ w, x4 f/ X
$ n% f. R3 v7 Zwww.tvboxnow.com3. 將剩餘的鮮奶油打發，加入作法2巧克力糊中拌勻，成巧克力蛋黃糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x) p; r' p2 \5 @9 x+ I; w
6 K5 d* @! u8 @& ~6 J) R0 L& F" R公仔箱論壇4. 作法3的巧克力蛋黃糊放入冰箱冷藏至變硬，即成巧克力慕斯內餡。
0 }: d2 t( W1 N6 u& v/ y8 M6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z# T2 `6 z1 k2 u$ n8 _/ T1 x/ P. I! U
5. 取原味巧克力蛋糕，均勻抹上冰硬巧克力慕斯，開頭部分約2cm處淺切（勿切斷），再用桿麵棍將白報紙與蛋糕體一起捲起即可。公仔箱論壇' T5 D: G l( u' E, M
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發表於 2016-2-4 04:48 AM
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