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滷包：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u. ~7 A4 `( f% L+ C# ?2 k
桂皮.....1兩
- W1 W7 o& J4 O/ M3 d: b! F; l花椒.....1兩
5 M, `" F, Z u& k; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆蔻.....1兩www.tvboxnow.com+ [1 G, Q0 a: ~7 _+ w) ]
三奈.....1兩
1 l; Q% a" P9 d- wtvb now,tvbnow,bttvb丁香.....1兩
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& {4 ^1 L# q% M- U& N公仔箱論壇甘草.....1.5兩www.tvboxnow.com4 P' k J3 J+ s# v; x H A) |
羅漢果.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb. y4 T' U+ c0 ^: G! y' N' l$ t
乾辣椒.....1兩" ]5 Z9 Q4 l2 `! t' D
陳皮.....0.5兩
: f+ Y& l4 J3 J6 v- ~/ vwww.tvboxnow.com八角..... 0.5兩
1 E( P% j: B( P3 `: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂枝..... 0.5兩
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3 p! q+ I! e5 X9 ?, V& f$ V& V5 @& x辛香料：公仔箱論壇* J6 s9 O& u3 O% d" F) R
薑末.....1斤tvb now,tvbnow,bttvb( m3 `' [) ]$ X* s n
蒜頭末.....1斤4 ?! T0 q3 B/ B4 d- M
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冰糖.....1斤
, h6 |9 e8 `, W2 K2 g( i S _tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....300㏄
6 n, y f* l; O: L3 X/ s- R公仔箱論壇高湯.....4500㏄4 ~) d h' s7 z3 q- D2 e9 F
雞粉.....300公克
( c" v8 x4 I1 ]+ Dwww.tvboxnow.com朝天椒粉.....8兩
" F* e9 K( e3 _) c公仔箱論壇細辣椒粉.....1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K6 L( [3 `. p7 @
川椒粉.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C1 c3 f* k3 ^) m: J) R
辣豆瓣醬.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B; r/ R/ v3 g: G
黃豆瓣醬.....600公克
* n/ F( A: P& \0 d$ O$ P6 i黑豆瓣醬.....100公克公仔箱論壇7 y/ p2 v) G3 f4 P3 D: N, ]$ V2 Z
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' z$ q" f7 h8 \& B& M公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb S C' k5 f% ^ i# k8 @
1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。6 H: f0 M; T( |/ f' o; K
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2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。
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3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。% x1 l: r9 R! I6 \* k8 b- g3 {
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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