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材料tvb now,tvbnow,bttvb# f1 G6 C7 u/ \: D0 H5 L* {3 z
鹽.....少許
: [" g! l" M# J( K: S2 q" Q! b, t公仔箱論壇大蒜.....2瓣6 q8 Q3 I1 s. c) _8 j' H" j
洋蔥.....1/4個
% D+ ~) M9 a X+ [) l" p% A( Ytvb now,tvbnow,bttvb奶油.....50公克
- I+ o9 R8 S2 X, l, V* R, Z5 U公仔箱論壇胡椒粉.....少許
- s2 O5 q/ p" T, P高湯.....150公克
% Q! w" Z* L, G( l4 |4 K' F蘑菇.....200公克公仔箱論壇% n7 a- c1 v/ ^+ P( E6 \
紅甜椒.....1/2個
+ j6 Y- a' Q" e! H3 Ewww.tvboxnow.com花椰菜.....1/2個公仔箱論壇" J$ q. d. O$ r. F3 k
鮮奶油.....60公克www.tvboxnow.com3 |2 M6 s0 e1 D- [7 o) b
奶油白醬.....80公克
* j9 j1 X/ `' ~) x9 i/ `& q義大利麵.....200公克www.tvboxnow.com' A' y: K/ M' y2 _' R+ }2 x
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作法www.tvboxnow.com' b7 t5 @6 `( n& }8 y$ `# U" ^( p+ N
1. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。tvb now,tvbnow,bttvb+ S9 X1 \# o8 o- U5 b
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2. 將蘑菇及甜紅椒洗淨切片，和花椰菜用滾水汆燙後取出，洋蔥切丁、大蒜切末備用。www.tvboxnow.com* G G1 D! M: r& a3 V4 q1 {
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3. 鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，再放入洋蔥丁拌炒至洋蔥變軟，放入作法2的蘑菇翻炒一下後，再加入高湯、奶油醬、鮮奶油、鹽及胡椒粉待煮滾後轉為小火。公仔箱論壇# J2 C& U+ @* x) W
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4. 撈起作法1的義大利麵加入作法3的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入甜紅椒和花椰菜拌炒一下，即可起鍋裝盤。
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發表於 2016-2-5 05:03 AM
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