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材料www.tvboxnow.com: }, c. M/ d$ E; ^8 t7 e. ~
水.....3.5杯
$ _2 E+ x! m4 t2 W6 g( A- X公仔箱論壇蒜頭.....12顆公仔箱論壇9 l1 A r, _9 q" y/ {4 g! D
米酒.....1大匙
$ R9 W* }5 K0 l; i+ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2大匙公仔箱論壇+ X8 F& e) O* p* p" Q/ O6 |7 Q+ ?% H
蠔油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 \7 [+ C6 U5 v( ~& j
冰糖.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A* L* |) Y6 B' v& z# v4 T* w
五香粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& Q. | |' I3 s$ ~' x9 ] n2 r2 z/ D
胡椒粉.....1/4小匙) o1 Y. D6 k% A. E9 o% l2 z
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作法, Z* D( L; X6 G$ u& |8 f% D4 N
1. 鍋中放2大匙油,先將蒜頭放入油鍋中,炸至微黃時立即撈起。
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" P+ O/ l- S; Y/ rtvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有調味料放入原來的鍋中燒開,再放入炸好的蒜頭稍微熬煮至濃稠,就是很好的蒜味烤肉醬。
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用作燒烤肉類調味沾醬,或是烹調炒菜炒醬。. k. s5 |" i* {0 S
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