材料
* d* e( `5 O' n4 }8 F9 u- Otvb now,tvbnow,bttvb蟹腳.....340公克
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5 ^! o' g q& k4 k: p公仔箱論壇www.tvboxnow.com) {1 W' k' v& U- D
調味料公仔箱論壇. g; R& X! t/ {
水.....100㏄- p& k: \1 \( I! g( {. t
鹽.....1/4茶匙
$ b% S2 |; C9 x' R9 f5 J" X9 D2 V公仔箱論壇米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j9 a; H* { [$ n
雞精粉.....1/2茶匙4 T4 {- e% U" O
蒜香粉.....1/2茶匙
/ _- H1 Z I( v' |+ q洋蔥粉.....1/4茶匙公仔箱論壇. v/ B: S1 {* X
三奈粉.....1/4茶匙
9 Y1 |3 d6 \- |, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百草粉.....1/6茶匙
; G, I( b* R2 |0 n白胡椒粉.....1大匙
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- `, z; L, ^+ Q公仔箱論壇作法
/ A9 O6 e/ P8 d$ S o& E6 dwww.tvboxnow.com1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。2 M- d( N/ {3 m/ j6 L7 k& s
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2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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( e5 R F: v2 f6 U) r公仔箱論壇3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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