材料
; x$ g) }/ K/ R& O4 }www.tvboxnow.com米粉.....250公克
# _. Q9 S9 ~3 k牛里肌肉.....225公克
9 ?- v& n- Y R) L% U3 C公仔箱論壇四季豆.....5支
. e0 C& ^ c% Y5 L7 Y公仔箱論壇筍絲.....1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S# i0 _/ l" i* [6 ]
紅蘿蔔絲.....37公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r& v7 H7 N; D9 T6 \# Z9 D
香菇.....2朵
5 k+ G$ R- P& u& J: j蔥.....1支公仔箱論壇3 E" I8 E7 s5 D; N- [
薑絲.....少許
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& ?/ `# e9 j' a2 rwww.tvboxnow.com調味料
% `9 ]- P( R" E# ]- q* h$ C! Ktvb now,tvbnow,bttvb糖.....3大匙# {) ^' p; F- Z
高湯.....5杯
) F) o2 m+ \" n醬油.....3大匙
4 o, U ^, p/ L# N$ Ptvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....2小匙
4 z5 ~, s' u3 J. V蠔油.....1大匙
1 [3 y; ]& C8 `胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇, c5 r, K2 ]2 |, R
* z" ]8 n2 q+ U/ Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: i9 B8 J6 |( ?
醃料
" O' @& s7 [! i1 W" z1 r2 {. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f Q% p7 M0 ^1 c& J$ b- N
醬油.....1小匙
2 @! s$ \- V: I3 C9 W: J蛋白.....1/4個, Q1 F* N, R) l! v! Y8 l
太白粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F. ^. `* i. K% a7 m+ i! m7 Q
沙拉油.....2小匙
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4 }- L6 \' F3 i% Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R) b. O b( T) o; X
作法
0 K- `$ Y, g9 a, n H: Z: r7 Otvb now,tvbnow,bttvb1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。
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2. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。
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1 R) G5 g* f: q1 y6 f3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。
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4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。; e, H! Y" I0 M. l( L' ]% a9 `
4 [( J2 W* c2 ~. R1 I+ k9 [5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。% C- T* w2 S! i. ?. F5 E
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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