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制作工艺：扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C1 r8 K, D# R' I4 j
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口味：鲜香爽滑5 j" S4 ~5 u/ o. q4 F
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材料：香菇（干）45克,豆腐(北)100克 白砂糖20克,蚝油75克,香油25克,老抽50克,味精1克,盐1克,色拉油100克。
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$ q+ o3 i5 S1 l+ d1、将豆腐洗净，每块分别切成4块；公仔箱論壇2 b1 H1 m/ T6 `4 ^- V. y
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2. 冬菇放入温水中涨发至回软；
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2 k% `" `! p8 I4 ^www.tvboxnow.com3. 冬菇去蒂洗净，沥去水；
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# j4 \; ?* Q% a. B$ G4. 炒锅置旺火上，倒入色拉油1000克烧至九成热，下豆腐块炸至金黄色；www.tvboxnow.com `4 g9 ^/ P9 s) l
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5. 上浮时，出锅倒入漏锅沥去油；
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: I* L' i- x: s* Ctvb now,tvbnow,bttvb6. 原锅复置火上，放入色拉油25克，倒入上汤、蚝油、砂糖，烧沸；
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7. 加老抽、精盐，放入炸好的豆腐，下冬菇烧沸；
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0 p; j) H' A$ Q1 a- C% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 然后将锅移置小火上焖透；tvb now,tvbnow,bttvb, N S* g0 S: m9 [2 L# v
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9. 待汤浓入味时，下味精、麻油炒匀即成。 |
發表於 2009-11-27 08:37 AM
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