[中式食譜] 辣蒜辣炸魚塊

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材料
# U. P8 k6 J1 x( l5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳 300克、卡拉粉 1杯、辣椒 1隻（去籽切粒）、味椒鹽/芫荽葉各適量7 x* T! E% l- q3 A, O" H1 Z" x/ I
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醃料
. n% r( g) A* M0 m蒜茸 2湯匙、辣椒粉 1 1/2茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、蛋 1/2隻公仔箱論壇- H  ?- ]3 @+ c# v2 ?% @. a/ D
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做法
2 V; n' x* |4 a# |. N1.將魚柳切大塊後放入大碗，加醃料拌勻醃 20分鐘。www.tvboxnow.com1 y2 k9 a8 G. ^* W
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2.將魚塊蘸上卡拉粉，放入已燒熱的油鑊中，用中火炸至定型，盛起後轉大火，再放入魚塊用滾油將油份逼出來，盛起瀝乾油上碟。
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. I0 U, w% y) Q9 Q公仔箱論壇3.撒味椒鹽、辣椒粒及芫荽葉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v* N- i/ U; ]$ Y/ }$ u( c

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