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烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗（去核） 4粒
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1.烏雞去頭、頸、腳及尾，開邊，斬 6件。
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) T& t0 F7 L/ ] F1 n! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水，盛起備用。+ M1 n: l* p4 T/ A9 R! |, w, O
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3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗，加入鮮奶，蓋上燉盅蓋。
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& ^( W* u: |) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將燉盅放於蒸架上，加鑊蓋，以中火隔水燉約 2小時即成。 tvb now,tvbnow,bttvb* ]2 x5 g% d: G/ ^5 v" r
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如果覺得味道太清淡的話，可加入少許鹽來調味。 www.tvboxnow.com# s9 K0 S. l$ J
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發表於 2011-1-25 05:23 AM
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發表於 2011-1-30 09:34 AM
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