[中式食譜] 燒酒雞

stanlee790109

[功效] 當歸、枸杞、川芎、黨蔘能補血、活血、行氣、
/ i' F( S% `8 Q5 i+ `% Z公仔箱論壇健胃、增強身體抵抗，促進新陳代謝、消化吸收及血液循環，tvb now,tvbnow,bttvb+ n, c" E. F; m$ f/ H) E" s$ y. {! n0 |
是寒冷冬天活血暖身、舒筋養骨、溫補虛寒的最佳藥膳。
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; x9 v2 t9 Y& l, ?5 p! r8 y8 [公仔箱論壇[材料] 當歸、枹杞、黨蔘、川芎、甘草、雞、米酒、砂糖、味精。
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# m( T. ~+ k6 ~' f9 j[作法] 1.將藥膳料放入鍋內，4 ?* t( e1 Y3 ^, p
用三瓶米酒浸泡５分鐘，待用
+ o, ], z! A! l+ t9 H8 }% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞宰殺之後，去毛，剖去內藏，tvb now,tvbnow,bttvb( n$ @, }/ G& |4 @
沖洗乾淨，切成小塊狀放入鍋內tvb now,tvbnow,bttvb3 x5 [7 `! P" F& b% _8 B* n
3.用武火煮沸之後，點火將酒精揮發，
; X3 E/ C' h4 M, [, D* u" l2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入調味料，再用文火慢煮即可。