再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！
% ~: `" T; M" g& Itvb now,tvbnow,bttvb做法www.tvboxnow.com( X: Y1 d, b- J3 r' q6 B8 I9 A: w
一、材料
6 [3 D- ~. q: u6 x a5 F用到了：土豆（小个的）、盐、香葱& ]; N9 a0 I# I) M( a
1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。公仔箱論壇) @5 ]+ R7 d4 ?+ X
2、 装到盘子里，撒少许盐6 M+ A9 {; @7 a S; q
3、 上锅蒸熟公仔箱論壇( \5 I$ G `: F4 M% j
+ x9 J0 y. H. V* ^4 c9 r ?+ [: Hwww.tvboxnow.com4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁& s( K Y1 f/ V* p8 _
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二、步骤
( |1 k( G2 x: y# o2 M8 r W1、 锅子加少许油，将土豆放入煎
$ w, g" N0 ?; y7 m2 S% Z公仔箱論壇2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）
, F/ O) B [% E* d8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、 锅中再加入少许油/ p* O* r# f b' ~, _& v1 }( k
! b+ S; x! l, M+ F6 n) K公仔箱論壇4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可www.tvboxnow.com; w- _- ?) F+ U3 ~+ g+ c
# H# Q; w* f$ G" i* U% K; W- U7 Htvb now,tvbnow,bttvb5、 再加少许盐www.tvboxnow.com3 v0 A( _) R8 s
6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。
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: u. s' d. [7 Owww.tvboxnow.com提醒~~
' f! s3 x; n9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键www.tvboxnow.com8 z8 N- C9 \. d) S; T% K
2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放tvb now,tvbnow,bttvb! F) i* p3 s* |+ H4 g, }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \, C3 K9 g/ _* K+ ~
多。
; ^- v# F; R& Z+ o2 C+ h" v: ]公仔箱論壇3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。www.tvboxnow.com" ^9 a& n, ^" i( G
4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制
% D; f: J1 g3 b! n! p5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。; v/ k; ]- B) J0 }3 C! I0 [
6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~公仔箱論壇+ C! x4 E) m; ~% h, \# ^
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發表於 2010-4-18 12:32 AM
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