[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

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材料：
) a5 |$ q! Q  b2 Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦.....6隻公仔箱論壇" h* y1 b0 A' ]9 s4 u
蜆肉.....12隻
8 c5 l0 E1 d3 Y, F& V. i9 s# C+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖豆.....2碗
8 b5 g3 C/ ^! \( @; S4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t0 l* Z# I- s0 d  @, ~8 J+ l
米酒.....1茶匙
) }3 |9 x4 _+ m$ F6 w! J0 n3 c公仔箱論壇鹽.....1/2 茶匙公仔箱論壇: j& Z7 m0 K7 u& |' D* V# C: q. N
油.....2茶匙
9 i3 P% q. `, E2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....3片
4 Q3 L+ Z9 S* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/2茶匙) l% S3 ?4 L2 [/ V' Q$ ~

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做法：
; @2 }9 e6 D* Q) t& t4 bwww.tvboxnow.com1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。2 M/ P1 l7 }) \* e- `
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2.蜆肉洗淨，瀝乾。公仔箱論壇$ J. [% {( Z; G& \/ U+ k
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3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。
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4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。* x. I5 J; X8 k# p0 f, W
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5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。