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[中式食譜] 【自家製】勝瓜咸蛋滾肉片湯

材料:tvb now,tvbnow,bttvb! p( H* K5 [3 ]5 y- J1 h" Q3 L) S
勝瓜2條,咸蛋2個,柳梅半斤,薑2片
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/ a' G+ g* s1 z2 Q% P做法:
# ]" r. D$ p2 awww.tvboxnow.com1. 勝瓜刨去外皮粗根,切滾切刀塊
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1 [- b* W) G: A  jtvb now,tvbnow,bttvb2. 柳梅切片,加入糖、鹽、豆粉水抓勻,醃15分鐘2 V$ j4 P3 V5 Q" M3 n8 `$ I

' m/ e% Q& J; x) r, J公仔箱論壇3. 燒熱水,下薑片,勝瓜煮約10分鐘1 i% Z/ x% W8 Q1 t8 \

5 \" ?( g" ~- F* M4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟,再下蛋白之後熄火焗3鐘即可,怕唔夠咸可於試味後再下鹽
  x* A$ q" h5 e3 Q9 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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