; R( n+ J) `" i+ x5 D3 L+ J材料：tvb now,tvbnow,bttvb( q3 Z+ i5 r ?2 S- _* h( X
碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量- O: B( T6 p: D9 E
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做法:www.tvboxnow.com! R8 y) j$ K5 F& v2 D) o( c
1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡，拌好。
5 }) d- Y% ? W2 Rwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _. L3 I: J# N) R' e1 a. M4 g* G
2. 將拌好的材料做成12個肉丸，然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。
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3. 用中大火把肉丸外層煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb `$ H: k7 w' D. g* V
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4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。
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2 v' y$ L, A8 B% U& e公仔箱論壇5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。
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發表於 2015-7-12 07:09 AM
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