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材料：
" G' s" s# p, F- k3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石斑魚柳約500克、番茄3隻、雞蛋1隻、生粉5至6湯匙
3 _7 v$ g. ?6 T$ F7 ?8 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E" m+ O0 V8 Z/ s, _
4 M( I4 a; p$ L+ M* Q醃料：$ M; Z; l- [5 H& \$ w4 B
鹽、胡椒粉及麻油各少許tvb now,tvbnow,bttvb, l4 H# t. z% m
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7 ~) m1 ]. W/ P- J* t2 k# v公仔箱論壇調味汁(拌勻)：www.tvboxnow.com, B$ N2 y/ F/ V* ~7 k* Z
茄汁3湯匙、酸辣汁1/4茶匙、砂糖1茶匙半、水2湯匙半、麻油少許
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1 S5 ~. o* `8 A Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 S; u& y( S; G1 j p) e$ x( Xtvb now,tvbnow,bttvb1.各物洗淨，魚柳切件，吸乾水分，與醃料拌勻醃15分鐘。www.tvboxnow.com+ O7 C x4 {6 _/ ^, ]0 ^3 z/ s! x
! T1 \ V% |6 W8 B$ ^www.tvboxnow.com2.番茄切件去核，雞蛋打勻，生粉和蛋汁分放在兩個淺碟內。
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6 R# y2 }1 n N, t& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魚柳浸上蛋汁，然後逐件撲上生粉，即放入熱油中，炸至兩面香脆，取出瀝乾。
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/ \* q7 l% N- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用少許油炒番茄至略軟身，加入調味汁，中火煮沸，魚柳回鑊，轉大火兜至汁收即成。6 a6 [$ C, k& |0 Z0 F% f+ D$ A
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Tips6 _5 D0 j: G' o+ w( W8 B: f
酸辣汁的用量可跟個人口味調節，酸辣汁英文名稱是Tabasco，在各超市有售。
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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