[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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" g7 _3 a. {# o2 Y  N2 S2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許8 a0 ^/ r8 k5 h) k5 Y

& x5 I" C- j; _+ f+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a3 d% J1 d6 {
做法
7 D3 @+ Z  `- Y8 I' H: k1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。
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0 ^" t( X* G7 v# r5 u; y公仔箱論壇2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C- G, J/ b  [1 s, o/ q0 z* M) _
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3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。www.tvboxnow.com" l- U; k4 S" Y
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4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。
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