材料:2 S4 @! A) x# I- i( R
小排骨 300克、醃鳳梨醬 5湯匙、紅蘿蔔 1條（切塊）、蒜頭 3粒（切片）、鮮菠蘿 1/4個（起肉切塊）、砂糖 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、醬油膏 1湯匙.www.tvboxnow.com1 w% \/ p' h% b. l/ P
6 a3 ?) r$ Q: M9 f0 R1 H4 J4 Vwww.tvboxnow.com做法:
0 L& ?. g; O% i8 S& h% F/ {9 Twww.tvboxnow.com1.將排骨放入碗，加醬油膏、砂糖、醃鳳梨醬及蒜片拌勻，再加地瓜粉拌勻，包上保鮮紙，放入雪櫃雪半小時。
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! b. l4 Q. d1 k6 R9 @( W awww.tvboxnow.com2.在蒸碟上排上鮮菠蘿及紅蘿蔔，中間放上醃好的排骨，包上微波爐保鮮紙，記得留些隙透氣，然後放鑊中，用中火隔水蒸 1小時即成。 |
發表於 2009-12-12 10:19 PM
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