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材料+ b$ j. ?: N# T, V1 R
三文魚肉 200克、新鮮菠蘿 4片、紅洋葱 1/4個（切絲）、葡萄籽油 1湯匙、葱 2棵（切段）、芫荽少許調味料：酒/生粉/橄欖油各 1湯匙、薑 1片（切絲）、鹽１ 1/2茶匙、糖 1茶匙
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做法
' q1 e( w) [( ?. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.三文魚洗淨切件，加鹽、糖、橄欖油、酒、生粉及薑絲拌勻醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb u* w! ~4 D f
& ^: J& {9 q% @; q+ P, q/ y2.將菠蘿片一開八。 `4 m1 b" A9 ?7 F E
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3.燒熱鑊加葡萄籽油，放入三文魚以中火煎香，熟後盛起瀝乾油。公仔箱論壇) L; D/ C3 k: p. L8 k4 K
) d) D% |- ^1 \# Z- c公仔箱論壇4.於同一鑊爆香紅洋葱絲及葱段，加菠蘿略炒，三文魚回鑊稍煮後上碟，加芫荽做裝飾即成。公仔箱論壇% W6 Z% ^% `) l+ Q$ R5 M
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發表於 2010-5-5 06:56 AM
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發表於 2010-5-5 12:09 PM
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