材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D% s! u' b# Y& ^8 m' W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B+ |6 f: j$ K) P* `- m5 D
- 600克 雞翼
; @: w0 H5 b7 Dwww.tvboxnow.com - 300 克 栗子( S$ \) [3 N/ h
- 1/2茶匙 蒜蓉
+ z2 c5 g' _9 z- }+ W8 R- l8 I3 kwww.tvboxnow.com - 水適量公仔箱論壇4 I9 V4 J# x: ~% W! D& a" O9 L" @
- 九層塔 （或叫羅勒，即Basil. 隨意裝飾用)
醃料：
1 b8 t& W' k7 e0 l1 {7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I6 ^8 @5 G5 m+ n! l" H
- 1茶匙 薑汁tvb now,tvbnow,bttvb- h! ~( H4 z- v" K' L
- 1茶匙 酒
' k7 V. O, ^+ cwww.tvboxnow.com - 1湯匙 生抽
$ q0 F7 K% C) d7 j& O5 ]* I - 2湯匙 老抽
6 h" N! G+ D+ k3 o - 1茶匙 生粉
* o! K# h$ b9 u4 d- ^4 x公仔箱論壇 - 1/2 茶匙 糖
/ @* P0 Z% s: G+ w7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 胡椒粉少許
- {$ d+ p7 m; q4 o/ C) g( s公仔箱論壇
調味料：
! Y! N- v, ^: E7 F2 X
* |6 M# Q+ B/ r4 c* `, j; U- 1茶匙 生抽
& A8 f1 B* H5 U' [! O( H- Dwww.tvboxnow.com - 1/2 茶匙 糖1 G- I1 a% O& D P$ _ Y( O
- 1/2 茶匙 鹽www.tvboxnow.com# m* q; ?' }" V9 C6 @
- 1/2 茶匙 生粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X# W+ k/ m; w8 r
- 1湯匙 蠔油
9 h8 l6 \, ]8 j% `) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 胡椒粉少許 m0 |2 Z3 @8 F, D% a! Y
- 麻油少許
做法：www.tvboxnow.com' V* \6 j2 S, k# G% Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v# o* m% d4 V: D# [
- 先把栗子去殼去衣。栗子去殼後，有一層衣緊黏著。可用一煲滾水，熄火後，把栗子放進去，待一會兒。然後預備一大碗冷開水。把熱水浸過的栗子，逐粒取出，浸進冷水中一兩秒。由於冷縮熱漲，栗子的衣收縮，就很容易整片撕去。
/ u% x+ v4 g! d, S& Zwww.tvboxnow.com - 用醃料把雞翼醃至少20分鐘。如果用冷藏的雞翼，最好在解凍後，放入滾水中飛水，去雪味。
s: U$ X/ Q$ R1 l' |/ i6 S) Owww.tvboxnow.com - 燒熱油鑊，爆香蒜蓉，放下醃好的雞翼爆透。然後加入去衣的栗子。加進適量的水，煮滾後，轉中慢火，把雞翼和栗子炆稔。倒進調味料，汁煮濃稠一點，即成。如果喜歡，可以放上九層塔裝飾。趁熱供食。
1 x( N/ N1 r5 Y/ M/ `6 D3 mwww.tvboxnow.com
|
發表於 2011-2-13 11:07 PM
| 
