材料公仔箱論壇4 S0 @5 h- B5 \! ]: Z
黑糖 80克、水 600毫升、雜莓乾 4湯匙、蒟蒻粉 40克、急凍雜莓適量
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/ c- r7 `9 C# k: m- r+ b% d公仔箱論壇食用金粉適量、新鮮紅桑子 6粒
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做法
, e/ C2 g1 A. V2 m& i" B1 U# y! @. Z公仔箱論壇1.煲滾水，下黑糖煮溶，下雜莓乾、急凍雜莓、蒟蒻粉，以細火拌煮 5分鐘，熄火。+ v7 u# H3 m0 ]/ U; X; I
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2.倒入模具中，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，取出脫模。# U. O8 u8 \# R' q
# {/ x- Z% x H3.綴以適量食用金粉及新鮮紅桑子，完成。公仔箱論壇2 t C% V) Y5 R1 C% C
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這個糕點適宜用形狀簡單的模具，否則難以脫模。www.tvboxnow.com7 n% L/ I% m2 ^
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發表於 2012-1-17 06:49 AM
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