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[西式食譜] 香蘋薄片牛排佐波特酒醬

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4 T' {9 t2 d( ?! V乾蔥碎 少許 # n0 s: \* n: |
蒜碎 少許
3 K/ `, z' i5 M0 c, S5 s& Zwww.tvboxnow.com牛肉高湯 20ml
6 m: W# `7 Y6 X" j( @, qwww.tvboxnow.com波特酒 200ml TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N* U/ `) P9 c8 `4 ^6 P+ g1 i
紅酒 200ml
) ]* a. y& s) P4 f$ U5 n蜂蜜 少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 @+ u3 W0 G9 O6 s- F  ?
甜豆 20g
  R  \% i. s9 q# f$ Q& ]* b鹽&胡椒 少許
# Y& w, Q& U) e: h( |' Utvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油 少許
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蛋黃醬(荷蘭汁) 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t( i- B" k, ?* f* ^. E% U( I, ^

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! u; v, s: U, U; Fwww.tvboxnow.com1.菲力牛排切成四片各50g,拍成薄片加鹽,胡椒備用
! `( T/ \3 A8 R# W& Q. [, F5 Jwww.tvboxnow.com2.蘋果去皮切成條狀,紅酒和蜂蜜煮熟
0 ~* [* m' s5 U8 }* h- k/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.薄片牛排包蘋果,入鍋煎後在加蛋黃醬烤上色
( [+ m  l# u) v7 j- }& U( g4.醬汁作法:奶油炒乾蔥、蒜碎、蘋果碎,
' a+ }$ Z# m1 `; o9 K5 e/ q/ E. Z: E# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加波特酒和牛肉高湯,濃縮至所需濃度調味即可
謝謝分享,用來配麵條,應該不錯。
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