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[中式食譜] 貴妃雞翼

【材料】:  
/ y) a8 k. v% U, y+ @  k( xtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼10只9 m" H! S, w5 z9 S: M" k% }3 h
紅蘿蔔片
$ n. R% q# t# f6 E: U9 I2 v& aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅葡萄酒
! n' a' Y4 [1 \7 u; }生油各50克
; _: A8 M; c# ^2 H6 r/ b公仔箱論壇砂糖
% u9 v( Q+ E! Q7 _www.tvboxnow.com+ `2 z* |4 M& N& L* K% T) s
雞精
' G7 T+ Z: q% |" f  [+ H胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W, g4 `& S# ~5 E  K8 W9 K6 i
生粉適量
) N& _1 Q$ k6 T7 I. M& s  k. p5 L6 Mtvb now,tvbnow,bttvb料酒20克www.tvboxnow.com  f+ ^9 f' v: H4 p* r$ i
麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q  q/ B! d8 ?- H
薑片蔥段各20克。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O: g! R6 |/ R8 q1 @" b* m

/ [8 S& `( P9 z: o% d3 b7 h$ P) B/ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】:  
) i) g  _7 V. y8 c8 jtvb now,tvbnow,bttvb1.雞翼一分為二,洗淨,用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。
6 B* U6 K! }- h/ m3 M' u' ktvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鍋,下生油、薑片、蔥段爆香,加雞翼略炒,加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽,大火燒沸後改小火燒至汁濃,加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡,加麻油、雞精炒勻上碟。公仔箱論壇4 i: a2 V1 l& a+ ?* |8 t* d1 m3 r2 ]
好名貴的名字,但睇落又不是很難煮。
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