貝妮甜甜圈

咖啡愛奶茶

貝妮甜甜圈
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7 B. D8 h" z# _; t3 g  L8 @8 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U6 `7 v" [# m" j& n- z  D
【材　料】
+ N3 h% o& p6 p( T香草海綿蛋糕  6片 www.tvboxnow.com( n6 U7 V& Z" c2 O
咖啡酒糖液  適量 . r7 N9 u/ O6 o# k5 o3 W( |$ D! S
乳酪慕斯餡  1174公克
& K  |4 p0 ^& r1 Q% Ytvb now,tvbnow,bttvb新鮮蔓越莓果  24顆
3 t2 s* ^+ _$ D: `2 etvb now,tvbnow,bttvb鏡面果膠  適量
; R6 S7 k3 d1 c3 B# @公仔箱論壇貝妮矽膠模  6個
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2 s$ j+ x; `. D8 [- u$ G【做　法】 ) r6 k6 B5 \! v9 B  l8 U/ k
1 在香草海綿蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液備用。" x, n$ z1 F; i  t( l. ?( U

/ v" ~, J2 ]0 `+ t/ d+ J2 將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內，並分別擠入貝妮矽膠模中至與模口齊平。www.tvboxnow.com; ?8 Z9 p  \+ W

( `" f) y* o  F1 c2 C3 把作法1刷上咖啡酒糖液的香草海綿蛋糕那面置貼在作法2的底部，並放入冷凍室中冷凍約1小時。www.tvboxnow.com7 d( T, h  U& T/ @/ x7 A
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4 自冷庫室取出作法3，一一將成品倒扣出來，於凹口處放入新鮮蔓越莓果，再刷上少許鏡面果膠即完成。