[西式食譜] 柚子蝦沙律

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m& w0 k* t# q8 V
泰國柚子 1個、蝦仁 90克、果仁碎/乾葱碎/蒜茸/水各 1湯匙、鹽少許、沙律菜（裝飾用）適量調味：魚露 1湯匙、蜜糖 2湯匙、青檸 1個、椰漿 1茶匙' d4 k) n9 O+ O, s0 }6 t% b7 `' S: I

5 ^6 \) \8 {. V# R  \& j/ Jwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com) H" ~* c/ W: B. ^. Y
做法
4 p0 r1 z" q% P1.蝦仁加鹽略醃。燒熱鑊，下蒜茸爆香，下蝦仁炒至熟，酌量加 1湯匙水免煮乾，盛起，備用。
0 p+ u" o& ~/ u- i2 F& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I0 \7 M0 N1 P8 C' P* I; K
2.柚子拆肉放碗中，加入蝦仁和乾葱碎，拌勻，包保鮮紙，放進雪櫃雪凍備用。
- W$ N; d* j" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; r* A8 R: r: _+ i; b
3.加入魚露、蜜糖和椰漿，再唧入青檸汁拌勻成沙律醬汁，同樣包好保鮮紙後雪凍備用。
' _# ~1 ~* u* L" n" jwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 f2 X. B  ]6 e( u2 X( m+ _2 ?9 `
4.將沙律醬汁倒入柚子沙律拌勻，灑上果仁碎及放上沙律菜即成。tvb now,tvbnow,bttvb: d& q2 i3 j) a

% @! K& S+ Q2 {沙律汁和柚子沙律弄好後要分開冷藏，臨食前才拌在一起，否則會很易出水。* e6 p& L9 A* O, {0 H/ f  \

93117510

thanks............................

hippy_123

如果你在这个节日吃太多的肉类，这是一个不错的选择。