[西式食譜] 烤檸檬沙甸魚沙律

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材料
5 c' R& Z5 `4 [& X, i' S% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍沙甸魚 2條、洋葱（切片） 30克、黑橄欖 20克、沙律菜 60克、檸檬半個、橄欖油 3茶匙、麪粉 2湯匙、蛋黃（拂勻） 1隻、蒔蘿適量、陳醋 1湯匙: Y; Z: E, x, K
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8 @3 j; r" z" T$ M, ^. B% [7 P& ^公仔箱論壇做法www.tvboxnow.com% q$ m# S+ {* X6 x! r
1.將已洗乾淨的沙甸魚抹乾水。檸檬切件。
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. T) Z( x/ a5 f/ Kwww.tvboxnow.com2.先在沙甸魚身掃上蛋液，再把魚沾上麪粉。公仔箱論壇! I$ @& w, z# _, R; e
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3.在預熱好的烤板掃上 1茶匙橄欖油，放沙甸魚及檸檬件。沙甸魚烤 3分鐘後才翻轉另一面，其間不時將檸汁榨到魚身上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v- p) J) l# I
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4.將沙律菜、黑橄欖、洋葱片、 1茶匙橄欖油和少許蒔蘿混合，加陳醋拌勻。連烤好的沙甸魚、烤檸檬和沙律菜上碟，淋上餘下橄欖油即成。
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3 F1 e7 D# f: R8 _1 k! m, v$ ?www.tvboxnow.com烤板用前須以慢火燒至熱透。而魚燒至變硬才反轉，便不黏底。
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