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[中式食譜] 豆苗蝦仁


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. Q( D; }0 e4 a蝦仁 250公克
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; y0 X0 ?, A0 Z8 t! s$ O5 `3 d) Otvb now,tvbnow,bttvb豆苗 200公克
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薑末 10公克tvb now,tvbnow,bttvb- Q2 F  h+ K$ |3 @, }4 V
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; j, I2 N$ x  x公仔箱論壇A.鹽 少許
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香油 少許
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B.鹽 少許8 I, Z5 d' |2 ~* M6 h3 E

* Y! U" e8 \' b雞粉 少許
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米酒 1大匙公仔箱論壇7 h- h0 a% M( h% `- A/ p

$ C, H* X: g) s公仔箱論壇【做  法】, B: L* @: a) \, e+ S& a2 _

, K% ^! F8 A2 h$ L  {6 w7 F1 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋,加入少量沙拉油,放入豆苗、調味料A炒熱取出,盛盤備用。
- h6 {  c( D5 x' K% A0 @2.洗淨作法1的鍋子,重新加熱,並加入適量沙拉油,爆香蒜末、薑末,再放入蝦仁拌炒,接著加入調味料B炒入味,盛出放在作法1的豆苗盤上即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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