材料︰
& Y' Q6 R3 ^% y% w; j雞翼 6隻、花雕酒 1湯匙、鮮醬油 2湯匙、話梅 20粒、冰糖 80克、水２ 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1湯匙
7 M" w, S( I5 V( G/ B$ m( h公仔箱論壇8 I3 x5 \0 P/ p( c+ ]
# Q- O G# F: e, L
做法︰ www.tvboxnow.com) Z9 F0 v& D1 @! R( d' a1 u$ n
1.將雞翼洗淨後，加入鮮醬油拌勻醃 30分鐘。公仔箱論壇* t2 R2 G( h0 K$ V g4 {
tvb now,tvbnow,bttvb4 L) f# D/ c5 X# ]1 X; z
2.話梅放入水中用中火煮滾，放入冰糖、生抽及老抽拌勻煮 10分鐘。
, V2 `: D6 \# [" n
9 y! @1 ]5 X, N" Z! _! V/ gwww.tvboxnow.com3.然後倒入花雕酒，再放入雞翼煮 8分鐘至熟透。5 r# \, d* Z* t: B8 H
tvb now,tvbnow,bttvb! t/ s! E1 k$ Q6 @1 x' {
4.熄火後冚蓋浸焗 10分鐘即成。
% h, m1 K, E" L. B3 r% |" z+ Gwww.tvboxnow.com/ V6 i6 {7 N. Z& o! t
 公仔箱論壇' O1 ?$ w! c# W5 c" q/ I) \
* Z" Q, o O9 r( Y/ { 4 R( {: Y4 v0 J# |) ^
; [6 T; {3 D: |7 y- R
 |
發表於 2010-6-21 07:07 AM
| 
發表於 2010-6-21 07:20 AM
|