[中式食譜] 鮮人參燉鴿

咖啡愛奶茶

材料：( l/ i( x6 o* p6 X3 H% S% F: b
鮮人參 - 2枝
% g4 S+ P! u- R# a, j乳鴿 - 1隻（300克）
) ^6 `1 U4 X5 E4 r9 E! g' Rtvb now,tvbnow,bttvb豬 - 240克
4 O: A( h5 E! s/ iwww.tvboxnow.com淮山 - 8片% o4 d! a- t' x
杞子 - 2湯匙. f* P, y4 s) I) r) U' `
沸水 - 3杯
' K) Y$ Q- ]! S0 M$ ?1 i6 S公仔箱論壇鹽 - 適量公仔箱論壇, z1 @3 f& x* ?5 x
做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ Y: @* A$ `7 v' w& N% T% F
1  鮮人參清洗乾淨，放入燉鍋內。
7 z2 [6 k8 U$ @# ltvb now,tvbnow,bttvb2  燒 1/2 鑊水，將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻，取出後沖淨。 公仔箱論壇' S7 S8 B$ u& P/ Q# L0 O
3  杞子沖洗後浸 10 分鐘；淮山沖淨，待用。
& M1 ?* h% ]" Y; {/ Q0 ^www.tvboxnow.com4  將全部材料放入燉鍋內，注入沸水，蓋好燉約 2 1/2 小時。
$ y& {- Y7 K9 C2 Z- f5  用適量鹽作調味，便成一款滋潤補湯，趁熱品嚐。

hippy_123

"取出後沖淨" ，有點奇怪烹調方法。