材料" V* p, v+ _$ ?2 ~% I" D: Q P
松露朱古力/麪粉各 100克、朱古力 200克、黑砂糖 150克、雞蛋 1隻、砂糖/無鹽牛油（已熱溶）各 30克、牛奶 60毫升、榛子醬 50克、血橙雪葩 120克、冧酒 50毫升
6 c% @2 T: a6 N: J. e( D8 u2 U9 _ d7 {& x( g
tvb now,tvbnow,bttvb% d& ~2 ]' d1 C' u, w0 s+ f* a
做法公仔箱論壇4 o/ h% t& M5 ^* b$ k
1.將松露朱古力坐入熱水拌溶，放入唧袋，於牛油紙上畫成樹根，放凉備用。
9 B: Z6 `2 @8 p4 o, C. H( e4 B
% N6 C G _7 S: s2 p# H2.朱古力用擀麪杖敲碎成粉末，與黑砂糖拌勻成泥土，備用。
( L. ?- u# m, n: I3 \! U' i+ I, @% U+ L- j
3.將雞蛋、砂糖及牛奶拌勻，篩入麪粉拌勻，加入牛油、榛子醬拌勻，放入唧袋，再注入微波爐膠盒中至三成滿，用微波爐以大火加熱兩分鐘，即成榛子海綿蛋糕。
3 F8 V7 _% P+ t9 Y3 H! W$ Z公仔箱論壇7 ^( l8 m( C+ X' y
4.將朱古力樹根貼在玻璃杯上，放入冰格冷藏 5分鐘後，將牛油紙撕走。& ~/ f5 F* [- z& ^& s) q5 n
* u O1 n& x5 ?# f P5.倒入少許朱古力泥土於樹根上裝飾，取出 4塊海綿蛋糕淋上冧酒，放入杯中，再放入雪葩及灑入朱古力泥，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `/ n% b$ H& Z, j8 E( E
|
發表於 2010-10-9 05:36 AM
| 