材料
: Q" T4 [5 L" \# V公仔箱論壇忌廉芝士 1,150克、糖 310克、蛋 5隻、鮮忌廉 300克、檸檬 1個（刨皮茸）、鹽/呍呢拿油各少許、鬆酥餅底 6個酸忌廉面：酸忌廉 284克、魚膠片 13克
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1 l- R: Z+ p1 d! ~: E# f1 n9 Y) k! ^- ztvb now,tvbnow,bttvb
7 u* H4 p$ b8 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法
6 h4 ^: P( y. C' S1.將忌廉芝士加入糖用攪拌器以高速打約 5分鐘至軟身，略刮淨碗邊數次加蛋，以慢速打勻。www.tvboxnow.com8 g& _! C8 `( R2 d' q
5 E3 ]3 l0 I% V$ ^% a& u* X2.慢慢加入鮮忌廉、檸檬皮茸、鹽、呍呢拿油拌勻成蛋糕漿。tvb now,tvbnow,bttvb; l) y; v/ I9 E
, n+ ~" X- I/ }4 M9 o, `3.將鬆酥餅底放入蛋糕模中，倒入蛋糕漿至七成滿，掃平。
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6 u" ]' \8 h, K- k) D# S; Zwww.tvboxnow.com4.焗盤內注入熱水約 1厘米高，放上蛋糕模。並放入預熱至 180℃焗爐，焗 28分鐘。
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4 K4 B7 |5 t, b" `! m' R) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將魚膠片以冰水浸軟後瀝水，加入酸忌廉拌勻，塗於焗好的蛋糕面上即可。
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9 W) ]( X; |; `# x公仔箱論壇魚膠片要以冰水浸軟才不會溶掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A0 \3 p d* U( G1 K
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發表於 2010-10-16 05:42 AM
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