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[中式食譜] 京醬肉絲


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【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y& X0 h- d  L& H6 T
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豬肉絲 200公克
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青蔥絲 50公克www.tvboxnow.com4 D* x9 F% B; X( J% u- a
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【醃  料】
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# {8 O3 V6 [5 _公仔箱論壇太白粉 1/2大匙+ C/ K; g4 V( H& Z; `9 S8 h9 ?

2 S+ f! ~+ M& P雞蛋 1/2顆
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, t+ R* V, z1 {7 \* ?" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/74小匙
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米酒 1小匙, I  p9 f1 |/ t) T8 [

$ a1 L6 i) ?# a( g# n8 ^8 |7 V( |www.tvboxnow.com胡椒1/4小匙www.tvboxnow.com: b0 k  R$ U  Y/ G" r( q
www.tvboxnow.com5 u0 a# K1 }- Z1 }3 ~
甜麵醬 2大匙
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【做  法】
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1.全部的醃料混合拌勻備用。
$ X3 Z: X1 H" C6 k5 T8 c. I2.豬肉絲浸泡入作法1的醃料中約10分鐘後取出。
/ z9 ]# k7 B! D( A& r6 i% A" u3.青蔥絲泡水後,撈起瀝乾,擺入盤中。
$ n4 u1 N0 V  t- c- T4 X4.取鍋,加入1小匙油燒熱,放入作法1的豬肉絲拌炒均勻,盛入作法2裝有青蔥絲的盤中即可。' i& Q$ k7 e- K3 b2 x5 N0 Y) F  E
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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